Marché du jour

Ce Mercredi 19 Février 2020.
Votre restaurant membre du collège culinaire de France, vous propose une cuisine traditionnelle faite maison avec des produits frais et entièrement préparé sur place.

Le chef vous propose Entrées du jour / Plats du jour / Desserts du jour et notre carte :
Entrées du jour
Céleris rémoulade au jambon Serrano
Tartare de crevettes aux citrons verts et guacamole maison

Plats du jour
Endives au jambon gratinées, salade et pomme vapeur
Pavé de saumon au cresson, risotto de fenouil et tagliatelles de courgettes
Foie de foie poêlé sauce au balsamique, linguine fraîche faite maison
Dos de lieu noir à l’émulsion d’aneth, purée de carottes

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Tarte amandine aux poires /   -Millefeuille, crème praliné maison