M E N U
Entrées
11 €
Blancs de poireaux servis tièdes, sauce ravigote
11 €
11 €
Terrine de campagne de la maison Mas, compotée d'oignons
11 €
13 €
Ravioles de Royan, crème de ciboulette
13 €
13 €
Salade d'haricots verts, copeux de parmesan
13 €
12 €
Œuf cocotte, crème de truffe, jambon truffé
12 €
Salades & BOWLS
20 €
César
Poulet croustillant, salade romaine, croûtons, œuf, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce César
20 €
21 €
Bo-bun aux nems de poulet et bœuf
Vermicelles de riz, chou chinois, soja, carotte, fèves, nems au poulet, émincé de bœuf, coriandre, cacahuètes
21 €
20 €
Salade Veggie
Roquette, mâche, figues sèches, grenade, feta, graine de chia, tomates confites, vinaigrette miel-orange
20 €
21 €
Salade D'automne
Endives, noix, bleu, pommes et poires rôties, chips de lard fumé, vinaigrette à la noisette
21 €
Plats
21 €
Tartare de bœuf, frites, salade
21 €
25 €
Pièce de bœuf du jour
sauce poivre, frites, salade
25 €
35 €
Belle entrecôte
Sauce béarnaise, frites, salade
35 €
21 €
Burger du bouquet, frites
Steak haché 180 g, tomate, oignons, cheddar, sauce burger maison
21 €
22 €
Burger Fish
Colin pané, tomate, mozzarella, aubergine, sauce tartare, frites
22 €
23 €
Suprême de poulet
Crème chorizo, risotto de pâtes
23 €
20 €
Parmentier de canard au parmesan, salade
20 €
25 €
Cocotte de veau aux olives, purée
25 €
25€
Filet de daurade
Riz parfumé, crème de coco, gingembre et curry
25€
19 €
Risotto veggie, épeautre, panais, butternut, châtaigne, tuile de parmesan
19 €
23 €
Coquillettes à la crème de truffes d'été, jambon truffé, copeaux de parmesan
23 €
24 €
Pavé de saumon à la plancha, purée de cresson, émulsion de carottes
24 €
Desserts & Fromages
11 €
Croustillant au chocolat praliné
11 €
11,5 €
Cheesecake au yuzu
11,5 €
10 €
Crème brulée à la fève de tonka
10 €
11 €
Tarte Tatin aux pommes, pot de crème fraîche
11 €
12 €
Café Gourmand
12 €
10 €
Pain perdu
Poêlée de pommes, caramel laitier
10 €
11 €
Clafoutis aux poires et myrtilles, glace yaourt
11 €
8,5 €
Une pièce de fromage au choix
Camembert, Saint Nectaire, Cantal, Chèvre
8,5 €
11,5 €
Assiette de 2 fromages au choix
Camembert, Saint Nectaire, Cantal, Chèvre
11,5 €
8,5 €
Crème glacée en pot/ 100ml
Vanille, Chocolat noir, Caramel fleur de sel
8,5 €
8,5 €
Sorbet en pot/ 100ml
Mangue, Framboise, Citron
8,5 €