M E N U
Entrées
11 €
Œuf mayonnaise à la truffe d'été
11 €
11 €
Terrine de campagne de la maison Mas, compotée d'oignons
11 €
13 €
Ravioles de Royan, crème de ciboulette
13 €
13 €
Tartare de saumon à l'aneth, perles de yuzu
13 €
13 €
Salade d'haricots verts, copeux de parmesan
13 €
Salades & BOWLS
20 €
César
Poulet croustillant, salade romaine, croûtons, œuf, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce César
20 €
23 €
Faicheur marine
Mâche, pamplemousse, tomate, avocat, saumon, daurade, crevettes, perles de citron, grenade, huile d'olives
23 €
20 €
Bo-bun aux nems de poulet et bœuf (servi tiède)
Vermicelles de riz, chou chinois, soja, carotte, fèves, nems au poulet, émincé de bœuf, coriandre, cacahuètes
20 €
20 €
Salade Veggie
Roquette, mâche, figues sèches, grenade, feta, graine de chia, tomates confites, vinaigrette miel-orange
20 €
22 €
Poke bowl veggie
Riz sushi, chou chinois, soja, mangue, edamame, wakame, avocat, graine de chia
22 €
Plats
21 €
Tartare de bœuf, frites mesclun
21 €
24 €
Pièce de bœuf du jour
sauce béarnaise, frites, salade
24 €
34 €
Belle entrecôte
frites, mesclun
34 €
21 €
Burger du bouquet, frites
Steak haché 180 g, tomate, oignons, cheddar, sauce burger maison
21 €
22 €
Burger Fish
Colin pané, tomate, mozzarella, aubergine, sauce tartare, frites
22 €
22 €
Suprême de poulet rôti
jus de cuisson au romarin, jardinières de légumes
22 €
26 €
Côtelettes d'agneau
Jus au thym, caponata d'aubergines
26 €
25 €
Filet de daurade
Poêlée d'artichaud, tomates confites, olives
25 €
25 €
Tataki de saumon, salade thaï
25 €
19 €
Lasagne de légumes et mozzarella, bouquet de roquette
19 €
Desserts & Fromages
11 €
Croustillant au chocolat praliné
11 €
11,5 €
Cheesecake au yuzu
11,5 €
10 €
Crème brulée à la fève de tonka
10 €
11 €
Fraicheur de fruits infusés au thé jasmin, sorbet citron
11 €
€12 €
Tarte au citron et framboises et son sorbet
€12 €
11 €
Café Gourmand
11 €
10 €
Pain perdu
Espuma Nutella et noisettes
10 €
8,5 €
Une pièce de fromage au choix
Camembert, Saint Nectaire, Cantal, Chèvre
8,5 €
11,5 €
Assiette de 2 fromages au choix
Camembert, Saint Nectaire, Cantal, Chèvre
11,5 €
8,5 €
Crème glacée en pot/ 100ml
Vanille, Chocolat noir, Caramel fleur de sel
8,5 €
8,5 €
Sorbet en pot/ 100ml
Mangue, Framboise, Citron
8,5 €